Brut Rosato Spumante

ODRŮDA

Směs odrůd Schiava a Cabernet Sauvignon

KLASIFIKACE

Suché šumivé růžové víno

PŮVOD

Rodinné vinařství Martignago Vignaioli, Veneto, Asolo DOCG
Vinice z blízkého okolí města Asolo. 

VÝROBA

Víno získané výběrem plně vyzrálých červených hroznů. První kvašení probíhá v nerezových nádržích při regulované teplotě. Druhé kvašení probíhá v autoklávu po dobu nejméně 60 dnů, metodou Charmat – Martinotti

ANALYTICKÉ ÚDAJE

Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
Zbytkové cukry: 10 g/l
Tlak při 20 °C: 4,5 barů

ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY

Barva: růžová
Perlení: jemné a elegantní
Buket: svěží, ovocný
Chuť: strukturovaná, svěží a ovocná

PÁROVÁNÍ

Podáváme ke všem příležitostem.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ

Servírujte při 8°- 10°C