1 hodnocení

Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG

Jednoduché živé prosecco s jemným perlením a vynikající chutí.

Skladem
Kód: MAR002
355 Kč
Martignago Asolo Prosecco Brut DOCG
Tip

ODRŮDA

Glera 100%

KLASIFIKACE

Suché šumivé bílé víno

PŮVOD

Rodinné vinařství Martignago Vignaioli, Veneto, Asolo DOCG
Exkluzivní Prosecco z kopců v Asolu. 

VÝROBA

Z pečlivě vybraných hroznů sklízených ve druhé polovině měsíce září. První kvašení probíhá v nerezových nádržích při regulované teplotě. Druhé kvašení probíhá v autoklávu po dobu nejméně 60 dnů, metodou Charmat - Martinotti

ANALYTICKÉ ÚDAJE

Obsah alkoholu: 11% obj.
Zbytkové cukry: 10 g/l
Celková kyselost: 5,5 g/l
Tlak při 20 °C: 5 barů

ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY

Barva: krásná zelenavě žlutá
Perlení: vytrvalé, jemné a živé
Buket: svěží, květinový, ovocný po jablku, hrušce, šalvěji a limetce
Chuť: harmonicky vyvážená, jemná a svěží, vytrvalá v ústech

PÁROVÁNÍ

Vynikající jako aperitiv a k dezertům.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ

Servírujte při 8°- 10°C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: