Neohodnoceno

PiandelleMarne Famoso Rubicone IGP

BIO bílé víno odrůdy Famoso.  Pěstuje se pouze v oblasti Emilia  Romagna.

 

Skladem
Kód: POV002
Značka: Podere Vecciano
315 Kč –5 % 299 Kč
PiandelleMarne Famoso
–5 %

ODRŮDA

Famoso 100%

KLASIFIKACE

Bílé víno tiché
Certifikace BIO

PŮVOD

Rodinné BIO vinařství Podere Vecciano, Rimini, Emilia Romagna, oblast Rubicone.
Famoso byla v nedávné minulosti téměř zapomenutá odrůda vinné révy, která se nyní pěstuje výhradně v oblasti Emilia Romagna. V roce 2009 odrůda získala národní uznání.
Vinice jsou v nadmořské výšce 50 – 60 m.n.m., orientovány na východní a západní stranu.
Průměrné stáří rostlin je 10 let. Výtěžnost z rostliny je 2 Kg.

VÝROBA

Hrozny jsou ručně sklízeny na konci měsíce srpna, poté jsou macerovány 2 hodiny pod tlakem. Hrozny jsou měkce lisovány. Kvašení probíhá v nerezových nádržích při řízené teplotě. Ležení v ocelových tancích.
Produkováno 5300 lahví.

ANALYTICKÉ ÚDAJE

Obsah alkoholu: 12,5% obj.

ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY

Barva: slámově žlutá
Buket: květová vůně s citrusovými plody
Chuť: svěží a voňavá, skvělé chuti

PÁROVÁNÍ

Velmi dobře se hodí k zeleninovým rizotům, omeletám a grilované zelenině

TEPLOTA PODÁVÁNÍ

Servírujte při 7°- 9°C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: