Montello Colli Asolani Cabernet DOC
Červené víno s krásnou konzistencí pohybu po skle, elegantní, čisté, intenzivní a vyvážené.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|
ODRŮDA
Cabernet Sauvignon 100%
KLASIFIKACE
Suché tiché červené víno
PŮVOD
Rodinné vinařství Martignago Vignaioli, Maser, Veneto, oblast Colli Asolani DOC
Vinice se nacházejí na kopci Montello.
VÝROBA
Pečlivě vybírané hrozny se sklízejí ve druhé dekádě září. Kvašení je v nerezových nádržích při regulované teplotě. Ležení probíhá v nerezových nádržích, pak je teprve víno lahvováno.
ANALYTICKÉ ÚDAJE
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
Zbytkové cukry: 0 g/l
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
Barva: rubínově červená
Buket: ovocný, granátové jablko, zelený pepř a artyčok
Chuť: svěží, vyvážená, kulatá, mírně hořké třísloviny
PÁROVÁNÍ
Vynikající ke grilovaným masům, zvěřině, dušenému hovězímu, pečené huse a krůtě
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
Servírujte při 18°C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
